Kopi arabika: asal, rasa, varietas, dan cara menyeduhnya
Saat membeli kopi di coffee shop atau toko biji kopi, kata arabika hampir pasti muncul, baik di menu, di kemasan, bahkan di obrolan barista atau pelanggan lain. Reaksi orang terhadapnya pun beragam. Ada yang langsung tertarik karena arabika dikenal lebih lembut dan tidak sepahit robusta. Ada juga yang justru ragu karena pernah dengar arabika itu…